Chef a domicilio Pablo Ballve - Take a Chef

Chef Pablo Ballve

Chef Privado En Madrid
Chef Pablo Ballve

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Gran calidad de producto y Tecnicas de vanguardia

Máster Técnica Producto y Creatividad Basque Culinary Center. Grado en Hostelería Internacional con enfoque en gastronomía y A&B. Competencias en cocina francesa, española, y latina como también en creatividad, procesos, y trabajo en equipo. Técnicas de fermentación, gastronomía molecular y cocina de vanguardia.

Foto de Pablo Ballve

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Mi pasion y lo que más feliz me hace hacer!

Aprendí a cocinar en...

En Holanda pero donde mas he disfrutado cocinando es en Mexico y Nueva York.

Un secreto...

Trabajar con buen producto e intentar no usar mas de 3 ingredientes por plato. Tambien, utilizar el producto al maximo y reducir desperdicios.

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