Chef Osvaldo Andrés Gómez Saracino
Cocinero A Domicilio En Almería
Cocinero desde el año 1994 en Argentina y trabajo desde 2005 en España, en los lugares mas top de Almería como gran hotel Almería donde estuve 7 años encargado de celebraciones y jefe de cocina.
Jefe de cocina restaurante botania.
Jefe de cocina restaurante Manuela marbacoa.
Espacio gastronómico tony García.
Jefe de cocina apartamentos Puerto Cala Vadella (Ibiza). Restaurante Tango Almería.
De raíces italoespañolas por parte de padre y madre.
Cuento con cursos de gestión de cocina, maquina de vacío (Tony Botella)
Asimismo me defino como autodidacta, me entusiasma el mundo de la hostelería e intento ir a ferias y congresos, cómo alimentaria Barcelona y Madrid fusión entre otros. Leer todo tipo de libros dedicados a la cocina. He participado en jornadas gastronómicas y en concursos de la ciudad saliendo 2do en la ruta de la tapa y 2do en tapas de película.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Lo que me hace sentir pasión por el trabajo
Aprendí a cocinar en...
He tenido la suerte de trabajar y aprender de grandes cocineros como Christopher guibert, juan José Carvajal, Tony García, Tolo Castillo,.
Un secreto...
Cocinar con cariño y respeto al producto
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