Chef Mora Ojea
Chef A Domicilio En Valencia
Conóceme mejor
Apasionada por diseñar menús para cenas y eventos privados. Exploro con cocina española, brasilera, italiana, argentina y francesa.
Como la mente creativa detrás de Puerta 8, me especializo en diseñar experiencias culinarias itinerantes y a medida, transformando cualquier espacio en un rincón gourmet.
Desde reuniones íntimas hasta eventos especiales, adapto cada menú a tus gustos y necesidades para hacer de cada ocasión algo inolvidable. ¡Convirtamos tu hogar en un restaurante exclusivo!
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Fusiono la rica gastronomía valenciana con influencias globales. Trabajo con ingredientes de cercanía, orgánicos y evito usar procesados
Aprendí a cocinar en...
Me formé como profesional gastronómica en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) en 2019
Un secreto...
La calidad de la materia prima (que debe ser de estación y cercanía) y la exploración creativa son fundamentales para diseñar un buen menú
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