Chef Mikel Rivera

Soy Chef profesional proveniente de una familia dedicada a la restauración con lo cual mi amor por los fogones va desde mi más tierna infancia. Estudié gastronomía por hobby en una escuela prestigiosa de España en Zaraut donde aprendí de grandes maestros las artes culinarias que había heredado de mi familia y me especialice en Cocina de Autor. Después de años dedicado a otra profesión llegué a Colombia, concretamente a Pereira y desarrolle mi labor como Chef Jefe de Cocina obteniendo muy buenos resultados e incluso teniendo la calificación más alta en desayunos de los hoteles de la ciudad por prestigiosas agencias de viaje como Booking -trabajaba en el Hotel Dibeni de Pereira- Desde el 2019 desarrollo mi labor profesional como Chef en el Restaurante español La Cepa de Pereira perteneciente al Hotel Pinares Plaza, donde ya he obtenido muchos elogios tanto por parte de los clientes como de otros Chefs profesionales. Soy amante de la cocina y de la forma como a los comensales se les debe de preparar la mesa y los alimentos para que fluyan las emociones.