Chef Miguel Villalba Tomás
Chef A Domicilio En Benicasim
Soy un cocinero profesional con una experiencia de más de 15 años en diferentes sectores de la hostelería. Estoy formado por los mejores chefs del país, Ricard Camarena, Paco Pérez, Quique Dacosta,etc en la universidad gastronómica Gasma (Castellón)
Junto a mi compañera hemos dirigido un restaurante propio reconocido por las mejores guías gastronómicas de nuestro país.
Trabajo una cocina de temporada,de respeto al producto y fusionada con algún elemento de otros países.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
la cocina es el universo de sensaciones más cercano.
Aprendí a cocinar en...
Me especialice en Gasma, universidad gastronómica de Castellón. Los estudios y la tradición familiar es lo que me a llevado a convertirme en chef.
Un secreto...
No existen secretos en La Cocina .
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