Chef Mattia Geromin
Personal Chef En Madrid
Soy un cocinero profesional italiano con 9 años de experiencia en la cocina. Estudie en la escuela de Hostelería de Venecia. En el 2014 me fui a Londres por trabajo y me quedé ahí hasta hace tres años, que me mudé a España.Soy especializado en cocina Italia pero durante los últimos años he aprendido mucho sobre cocina internacional y española.
He trabajado en hoteles de lujo y restaurantes con estrellas michelín. Ahora mismo soy el segundo de cocina del restaurante Smoked Room, 2 estrellas michelin en Madrid.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la cocina es mi pasión desde cuando ero niño
Aprendí a cocinar en...
He trabajado en varios restaurantes como el Gritti Palace Hotel, Abantal 1 estrella michelín Hotel Four Season Smoked Room 2 estrellas michelin
Un secreto...
Yo creo q el verdadero secreto en la cocina es respetar los ingredientes y dar valor a los productos de temporada
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