Chef Matteo Manzato

Chef Privado En Benalmádena
Chef Matteo Manzato

Conóceme mejor

Chef especializado en cocina italiana, mediterránea y fusion

Soy un chef de 37 años, con más de 20 años de experiencia. Mi cocina es de raíces italiana, aunque fusionada con producto locales, también trabajo con cocina molecular, me defino como una persona bastante creativa. Llevo en España 11 años, tengo buena presencia y capacidad de adaptación al entorno. Me considero una persona agradable con don de gente.

Foto de Matteo Manzato

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Mi cocina es basada en el producto y en el cuidado del mismo, pendiente de la temporalidad. Busco sabores equilibrados en los platos

Aprendí a cocinar en...

trabaje en diferentes tipos de restaurante con varios enfoque, hasta concluir como executive chef por una empresa donde gestionaba 3 restaurantes

Un secreto...

Amar lo que hace, respetar el producto y aprender la maneras con la cuales se pueda darle más valor

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