Chef Matías Tarraga Baldo
Personal Chef En Vejer De La FronteraCocinero profesional con más de veinte años de experiencia. Quince últimos como jefe de cocina en restaurantes de cocina de mercado y celebración de eventos.
Diseño de carta de temporada con presencia de cocina regional española, marroquí, y japonesa adaptada con un concepto actual.
Trabajos anteriores impartiendo cursos de cocina
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Pasión y conocimientos
Aprendí a cocinar en...
Escuela de hostelería de Murcia. Talleres con Pedro subijana, Albert Adriá,y hoteles hyaat
Un secreto...
Materia prima,tecnica culinaria y amor
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