Chef Mario Martin Hernandez
Chef A Domicilio En Madrid
Con dilatada experiencia en el sector, titulado en Cocina y Gastronomía, en búsqueda de nuevos sabores y aromas en forma de nuevos retos y experiencias, con ganas de crear, aportar, sentir y compartir, y siempre con ganas de seguir aprendiendo.
Experiencia de 10 años cocinando en restaurantes que dominan la gastronomía fusión, internacional y también cocina tradicional.
Inicié mis estudios como Técnico en Cocina y Gastronomía en Valladolid, mi primer destino fue en Irún con ÍÑIGO LAVADO en su restaurante SINGULAR FOOD. Posteriormente he trabajado en SIBARITAS KLUB con el chef Javier Peña y otros restaurantes como GASTROLAVA, HOTEL AC, EL FOGON ASTURIANO, actualmente trabajando en DANI BRASSERIE,FOURSEASONS MADRID
Como otras experiencias, cabe destacar que he sido monitor en Chefs Infantiles, lo cual fue una experiencia muy valiosa en la que enseñábamos a niños a preparar shushi, tacos mexicanos y platos divertidos mientras que ellos nos enseñaban otras muchas cosas...
Actualmente, resido en MADRID en la dirección indicada, y me ofrezco para servicios tales como chef a domicilio, caterings, showcooking, etc y en resumen a cualquier servicio en el que pueda desarrollar mi pasión y experiencia.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una combinación perfecta entre sabiduría y pasión, requiere técnica para obtener buenas elaboraciones pero ninguna creación sería posible sin pasión
Aprendí a cocinar en...
RESTAURANTE SINGULAR FOOD (IÑIGO LAVADO) RESTAURANTE SIBARITAS KLUB (JAVI PEÑA) RESTAURANTE GASTROLAVA (JAVIER MARISCAL) DANI BRASSERIE (DANI GARCIA)
Un secreto...
Aprender y enseñar lo que sabemos, trabajar con productos de temporada sin desvelar nunca el ingrediente secreto y disponer de buena materia prima
Reserva tu experiencia con Mario
Define los detalles de tu solicitud y nuestros Chefs te enviarán un menú a medida.
Servicios Take a Chef en ciudades cercanas
Descubre ciudades cercanas a Madrid en las que disfrutar de un servicio de Chef A Domicilio