Chef Marcos Sierra Sahun
Chef A Domicilio En Barcelona
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Executive Chef con 25 años de experiencias, dominio de alta cocina, cocina mexicana y Thai
Llevo 25 años en el sector de la cocina, con 16 años mi primer trabajo fue el año que le dieron la 3 estrella Michelin a Martin berasategui en Lasarte. Casi 10 años más de experiencia en El restaurante Callizo 2 estrella y Lillas Pastia 1 estrella. En 2013 me vine a barcelona al hotel arts donde comencé por jefe de partida en el restaurante arola y termine siendo el chef del mejor catering de Barcelona. Arts catering. He trabajado en ritz Carlton Cancun y Toronto por unos años más. Ahora soy el chef ejecutivo del hotel más instantánea le de la cuidad
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es mi forma de vida
Aprendí a cocinar en...
Lasarte, Lillas Pastia, restaurante callizo, arola, hotel arts, the hoxton
Un secreto...
Paciencia y Buenos alimentos
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