Chef a domicilio Marco Filipponi - Take a Chef

Chef Marco Filipponi

Chef A Domicilio En Barcelona
Chef Marco Filipponi

Conóceme mejor

Apasionado por la cocina, busco la felicidad de los comensales.

Soy un cocinero profesional con 16 anos de experiencia en el mundo de la cocina.

Estudié en la escuela de hosteleria Hofmann en barcelona donde me formè como cocinero y pastelero.

Desde el ano 2009 hasta 2012 he sido chef de cocina del restaurante italiano Xemei (Barcelona).

Desde el ano 2014 chef y cooproprietario del restaurante italiano Bacaro (Barcelona).

Actualmente imparto cursos de pasta fresca en la escuela de hosteleria Hofmann.

Foto de Marco Filipponi

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

mi manera de expresarme y mi passion es la elaboracion de pasta fresca echa a mano.

Aprendí a cocinar en...

He realizado mis practicas en el restaurante Uliassi. (2 estrellas michelin) Senigallia, Italia.

Un secreto...

Respecto para la materia prima, calidad y productos de temporada.

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