Chef Manel Fernandez Campos

Cocinero A Domicilio En Vallirana
Chef Manel Fernandez Campos

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Cocinero profesional de producto noble

Soy un cocinero profesional con 7 años de experiencia, cursé el grado medio y superior en una escuela pública, trabajé en Madrid (Diverxo) y cinco años en Barcelona (ABaC, LaBalsa y Jaime Beriestain) los últimos dos años cambié a la zona del Alt Penedès(El cigró d'or) para aprender bien las bases de la cocina tradicional catalana

Foto de Manel Fernandez Campos

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Sencillez, producto, mimo y tiempo.

Aprendí a cocinar en...

En casa de mi abuela y madre y en la escuela de hostelería.

Un secreto...

Que los ingredientes se conozcan

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