Chef M. Gabriel Diaz Ureba
Chef A Domicilio En Chiclana De La Frontera
Soy cocinero profesional , con 14 años de experiencia en estrellas Michelin, estudié en la escuela de hostelería Fernando Quiñones ( Cádiz 2010 ), luego me forme en mi tierra, mas tarde estuve en Inglaterra varios años, y en la bella ciudad de San Sebastián, capital de la gastronomía española.
En estos últimos años he estado trabajando en restaurantes ala carta en la prestigiosa cadena Melia & resorts.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Forma de vivir , de dar cariño y empatía a los demás. Soy una persona que a veces le cuesta demostrar sus sentimientos, y lo hago a través de ella.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí cocina de una maravillosa chef vasca, y como no ,de mi abuela y mi madre.
Un secreto...
Tener paciencia y cuando algo no sale ahí que volver a intentarlo.
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