Chef Luis Vázquez
Chef A Domicilio En Málaga
Conóceme mejor
Apasionado de la gastronomia. Me encanta el trabajo bien hecho, hay que luchar hasta conseguir la excelencia en el plato
Soy Chef de cocina con mas de 18 años de experiencia al frente de diversos establecimientos de hosteleria, desde hoteles de cadena internacional, hasta restaurantes de cocina de autor. Tambien he sido docente de cocina. En la actualidad realizo tambien las funciones de Chef Asesor para Rational, marca fabricante de hornos profesionales, numero uno a nivel mundial. Soy un enamorado de la gastronomia. Mi cocina es fresca, destaco la importancia de la materia prima, por encima de todo. Busco realzar los sabores tradicionales con la aplicacion de las nuevas tecnicas de cocina moderna. Me encanta la cocina a baja temperatura, ya que realza las cualidades de los productos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un lugar donde poder dar rienda suelta a mi imaginacion y sentir la satisfaccion de los clientes en cada plato
Aprendí a cocinar en...
Al principio de los tiempos, pegado a la falda de mi madre, ella me despertó la pasion, y me llevó a realizar mis estudios en la prestigiosa Escuela de Hosteleria de "La Cònsula", en Málaga
Un secreto...
El cariño, la dedicacion y el sacrificio
Reserva tu experiencia con Luis
Define los detalles de tu solicitud y nuestros Chefs te enviarán un menú a medida.
Servicios Take a Chef en ciudades cercanas
Descubre ciudades cercanas a Málaga en las que disfrutar de un servicio de Chef A Domicilio