Chef Asaura Mateo
Chef A Domicilio En Madrid
Conóceme mejor
Un cocinero de los de antes, en constante crecimiento, al que le gustan los platos tradicionales desde otro punto de vista.
Soy un cocinero profesional con más de 15 años de experiencia, disfruto cocinando un buen arroz , unos buenos asados , y creando mil elaboraciones con las que hacer disfrutar a cualquier comensal.
Mi mayor aspiración no cesa de seguir innovando, creciendo y día a día poder llevarme una persona más contenta y que haya podido disfrutar de mi cocina .
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí cocinar es mi vida , es a lo que me dedico pero también es con lo que disfruto. Una buena creación es mi mayor satisfacción.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar gracias a haber realizado las prácticas y haber trabajado durante un tiempo en Montpellier en un restaurante de los hermanos pourcel
Un secreto...
Elegir una buena materia prima , cuidar su elaboración y su preparado , mimando hasta el más mínimo detalle.
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