Chef Karin Illescas Panaifo
Chef Privado En Altea
Conóceme mejor
Aposionada- Persistente - Valiente; los desafíos me han traído donde estoy hoy, hacemos felices a la gente, cuidando los detalles.
Nacionalidad Española- Peruana; resido aquí desde el 2007 mi segundo hogar.
Encontrando mi vocación y despertar en explorar las habilidades que estaban dormidos en mí.
En un camino con desafíos, circunstancias y personas donde aprendiendo de errores para definir los objetivos para alcanzar.
un reto .....
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es transformación de cada proceso que lleva a la armonía de productos reflejados en un plato, auspicia un arte puro en todo su esplendor.
Aprendí a cocinar en...
En mi casa, con mi madre, tías, abuela que me criaron pero el amor resurgió en España es sus fogones donde en casa aprendiendo técnica y pulir.
Un secreto...
Poner el alma, corazón y amor en todo; fallamos pero en medio sacamos un aprendizaje para levantarse y continuar en mejora.
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