Chef Júlia Solsona Rocabert
Chef Privado En Barcelona
Mi nombre es Júlia Solsona Rocabert. Soy graduada en el Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas impartido en la Universidad CETT-UB. He trabajado en el restaurante Speakeasy (Barcelona), Flax & Kale (Barcelona), Lexington (Barcelona) y Mirazur (Francia), donde he podido adquirir un conocimiento plural de la cocina.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
un lenguaje que se debe percibir con todos los sentidos
Aprendí a cocinar en...
en casa, en la escuela y en todos los restaurantes donde he tenido el placer de trabajar
Un secreto...
Buena materia prima y disfrutar cocinando
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