Chef Julen Sebastian Frutos
Cocinero A Domicilio En Bilbao
Me encanta la cocina desde niño que me metía a fisgonear lo que hacían mis tías, mi abuela y mi madre.
Soy un fiel defensor de la cocina tradicional que es el punto de partida de la cocina de autor, la base de la alta cocina, de donde parte la esencia. En ocasiones una cocina un poco más refinada, pero sin "mariconadas"
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es el fruto de la pasión (pasión a lo que amo)
Aprendí a cocinar en...
Escuela de Hosteleria de Leioa (Vizcaya)
Un secreto...
"si hay tiempo para elaborar un plato, debe haber tiempo para limpiar"
Opiniones sobre Julen
5
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2 servicios
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