Chef Juan Ortiz Avila
Chef A Domicilio En Cádiz
Soy un cocinero profesional con más de 4 años de experiencia. Mi estudios los realizar en Hotel escuela Fuentemar. De ahí pase a trabajar a restaurante el Jamón Cádiz y de ahí pase a trabajar a restaurante Roque Tenerife considerado quinto mejor Restaurante de España según TripAdvisor en ese momento.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi ilusión y mi modo de vida.
Aprendí a cocinar en...
De joven fuera de las escuelas siempre tuve inquietud por la gastronomía y la cocina baja en grasas. Luego a través de prácticas fui mejorando mi tec.
Un secreto...
Intentar sacarle el máximo partido a cada materia buscando siempre la manera más saludable de crear.
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