Chef Juan Carlos Pino
Chef Privado En Guadalupe
Conóceme mejor
Chef reputado con amplia experiencia internacional. Conocedor de varias gastronomías, todas ellas disponibles en tu mesa.
Chef Ejecutivo con un amplio bagaje profesional. Formado en la escuela de restauración de Badajoz en España. Mi primera experiencia fue en un restaurantes con Estrella Michelin en España. Me dieron la oportunidad de crear una base sólida de la cocina española actualizada. A lo largo de 12 años de viajes y proyectos he tenido la oportunidad de conocer distintas gastronomías de países como Mexico, Brasil, Cuba y República Dominicana Me defino como un chef creativo pero conservando la esencia y sabores de siempre. Cocina de mercado actualizada con los mejores productos de temporada.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una pasion y una filosofia de vida.
Aprendí a cocinar en...
Mis comienzos fueron a base de aprendizaje con mis abuelas. Posteriormente en una escuela de cocina profesional
Un secreto...
Tratar la materia prima con pocas transformaciones para conservar sus sabores originales
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