Chef Jose Palomino Avila
Chef Privado En Artà
Conóceme mejor
Chef internacional con su propia carta y cocina de autor , que ah trabajado en algunos de los mejores restaurantes de Barcelona y Mallorca.
Chef especializado en Sudamérica conocedor de su gastronomía así como también mi paso por Europa y Asia me han aportado la experiencia necesarias para prestar una alma gama de sabores y texturas para el deleite del comensal. Domino tanto la cocina como la repostería gracias a mi paso por el Obrador del maestro Oriol Balaguer así como también agradecer a Carme Ruscaleda, Tomeu Caldentey , Andreu Genestra que me han aportado mucho en mi aprendizaje que lo eh aplicado actualmente como jefe de cocina en uno de los mejores restaurantes de la isla.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un arte que que combina todas los olores,sabores ,texturas y colores que se encuentran en la idea del chef.
Aprendí a cocinar en...
Título de chef internacional en la Universidad de Ciencias Turísticas. Curso den pastelería, panadería y chocolates con el maestro Oriol Balaguer.
Un secreto...
Hacerlo todo con mucho amor y mimo es lo que se refleja al cliente.
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