Chef José Muñoz Heras Muñoz Heras
Chef Privado En Alcalá De Guadaíra
Cocinero profesional especializado en arroces secos,melosos y caldosos.apasionado por el arroz,asesoro restaurantes especializados en arroces,trabajo en Meliá y hago cursos para aficionados y profesionales.actualmente estoy escribiendo un libro sobre el arroz con más de 100 recetas adaptadas al mercado cercano,me gusta la cocina de proximidad para llevar los productos lo más fresco posible.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Pasión por el producto,conocimiento técnica y hacer feliz a tus comensales por los 5 sentidos.
Aprendí a cocinar en...
Barceló renacimiento 5 estrella gran lujo
Un secreto...
Productos frescos y amor por lo que haces
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