Chef Jose Maria Claudio Gonzalez
Personal Chef En Madrid
Tengo amplia trayectoria profesional en distintas parcelas de la cocina, así como conocimientos de distintas cocinas internacionales. También desarrollo los platos en virtud de lo que pueda estar en el mercado, mezclando técnicas, orígenes y condimentos, intentando realizar nuevas creaciones. También he podido trabajar en sectores como restaurantes(ganando algunos premios),hoteles ,catering, banquetes.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una pasión. Algo por lo que me gusta desarrollarme ,personal y profesionalmente.
Aprendí a cocinar en...
Deje mis estudios universitarios de Matemáticas ,y siempre me apasiono la cocina, así que inicie mi periplo aprendiendo de todos los establecimientos
Un secreto...
Amor y cariño. Paciencia y sentido común.
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