Chef Jose Joaquin Elizaga Plasencia
Chef A Domicilio En Las Rozas De Madrid
Soy un cocinero profesional, estudié en el hotel escuela de Madrid, donde realicé mis prácticas en el restaurante Tatel. También trabajé en el mítico restaurante Casa Marcelo en Santiago de Compostela con estrella Michelin y actualmente me encuentro trabajando en el restaurante Calixta de Torrelodones.
Amo cocinar e intento que eso se plasme en los platos y el disfrute de las personas.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión y el sueño desde pequeñito
Aprendí a cocinar en...
Restaurante El Corte Inglés de castellana El hotelescuela de Madrid Casa Marcelo* en Santiago de Compostela Tatel de Madrid Calixta Torrelodones
Un secreto...
Disfrutar cocinando, respetar los tiempos de cocción de los alimentos y una buena materia prima
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