Chef José Gagliardi
Chef A Domicilio En Valencia
Soy Chef formado academicamente en Buenos Aires y con experiencia profesional de más de diez años en diferentes países. He vuelto hace pocos meses a mi ciudad con la intención de ofrecer los conocimientos sobre cocina del mundo ganados estos años. Mi favorita es la cocina mediterránea aunque no puedo evitar usar especias e ingredientes de todo el mundo y hacer platos llenos de color y aromas.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La forma perfecta de expresar mis sentimientos, experiencias a través de los platos.
Aprendí a cocinar en...
Mis inicios fueron en casa de mi madre, ahí descubrí el amor por la comida, luego vivieron las formaciones académicas y profesionales.
Un secreto...
Amor por lo que haces.
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