Chef Jordi Simon Garcia
Chef A Domicilio En Tarragona
Soy cocinero profesional, me dedico a la restauración desde hace 20 años. Me he formado en la escuela de hostelería de Cambrils y en la escuela de hostelería Hofmann. He trabajado en restaurantes con una estrella michelin, en empresas de catering y hago distintos tipos de cocina, desde tradicional, cocina de fusión y técnicas más vanguardistas
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un modo de expresión y de hacer feliz a la gente
Aprendí a cocinar en...
La cocina de mi abuela y de mi madre, en la escuela de hostelería de Cambrils y Hofmann, y de todos los cocineros con que he trabajado.
Un secreto...
Mimar el producto y sacar lo mejor de cada pieza
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