Chef Jordi Joseph

Chef Privado En Arenys De Mar
Chef Jordi Joseph

Conóceme mejor

Cuiner de sushi mediterrani

Cuino professionalment al meu restaurant NIGIRÚ. Sempre m'ha agradat cuinar pels demés, veure com algú disfruta i sentir un mmmh..., és un objectiu i un plaer.

Especialitzat com a sushiman, cuiner japonès, i també La nostra cuina Mediterrània.

Triar, trobar i preparar tot tipus de peix de llotja.

Qualitat, proximitat, rigor i senzillesa son paraules que defineixen com cuino.

Foto de Jordi Joseph

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Una feina que m'omple

Aprendí a cocinar en...

La cuina del Japó, al sake tasca japonesa

Un secreto...

Treballar, i treballar.

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