Chef Johana Rojas German
Cocinero A Domicilio En Torrejón De La Calzada
Conóceme mejor
Me considero una persona responsable, creativa y muy dinámica. Me encanta la cocina, leer, coser y pasar tiempo de calidad en familia.????????
Soy una cocinera profesional con más de 15 años de experiencia. He trabajado en restauración con especialidad en gastronomía española, venezolana, italiana y dominicana. Me considero una persona autodidacta, aunque he realizado distintos cursos de formación en la Academia Colón de cocina. Aprendí cocina italiana en miniatura, esculpido de frutas, corte de jamón, cocina para celíacos y alérgicos, y cocina internacional.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión, mi forma de vida, una forma de innovar y descubrirme a mi misma en cada momento. Me encanta que la gente disfrute con mis platos.
Aprendí a cocinar en...
Gran parte de lo que sé en cocina lo aprendí con mi abuela Lucía. Ella me enseñó a cocinar con esmero y a cuidar mucho la materia prima.
Un secreto...
Materia prima de calidad porque se refleja en el resultado final. Cocinar con esmero y dedicación y seleccionar con arte los ingredientes.
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