Chef Javier Vera Pañella
Chef Privado En Artá
Conóceme mejor
Amante de la cocina me gusta reflejarlo en la comida que hago para que los clientes lo disfruten.
Soy un cocinero catalán con 20 años de experiencia, tengo gran variedad de estilos de cocina que domino y me gusta aprovechar los alimentos de temporada según cada estación.He trabajado en gran variedad de restaurantes y muchas villas privadas.Mi cocina se define como una búsqueda del sabor con gran calidad.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la cocina es la manera de conectar mi pasión y mi alma con los alimentos que hago.
Aprendí a cocinar en...
He aprendido a cocinar , con lo que he ido adaptando de cada lugar en el que he estado.
Un secreto...
Es usar buenos productos y elaborarlos de la mejor manera posible para sacar todo el sabor.
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