Chef Javier Plana Miguelañez

Chef A Domicilio En Majadahonda
Chef Javier Plana Miguelañez

Conóceme mejor

La cocina me ha dicho "Ven" y lo he dejado todo y ahora soy todo para ella y para los que quieran disfrutar de ella.

Curioso, inconformista, optimista y feliz, he dedicado toda mi carrera profesional a una de mis pasiones la publicidad y el marketing tanto en Madrid como en Londres. Esto me ha enseñado a conocer la importancia de la comunicación, del mensaje, de que se dice y como se dice, factores compartidos creo con la cocina con la que se pueden decir y expresar muchas cosas y donde no se vende humo ni engaños, si el plato esta bueno esta bueno. Londres me ha abierto las puertas a todo tipo de cocinas, mis favoritas la cocina Libanesa, India y Japonesa sin olvidarnos nunca de la cocina mediterránea.

Llevo 15 años cocinando para amigos y familiares y ahora lo hago de manera profesional, he cambiado una pasión por otra y estoy feliz.

Foto de Javier Plana Miguelañez

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Una forma de comunicación, de compartir, de disfrutar con los seres queridos y para hacer queridos los que no lo son.

Aprendí a cocinar en...

Aprendí con mi abuela y con mi madre.

Un secreto...

Cocinar pensando en agradar y en que la gente disfrute mucho

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