Chef Javier Gómez Hidalgo
Cocinero A Domicilio En Málaga
Soy cocinero profesional con experiencia de más de 35 años, he trabajado en todo tipo de cocina y restaurantes , todo tipo de cocina, especialmente en cocina vasca los primeros 15 años, después me vine al sur dónde monté mi propio restaurante de cocina vasca, también daba clases de cocina, luego he trabajado en varios sitios mejorando la cocina andaluza y mediterránea, trabajo tanto la carne como el pescado, entrantes, guarniciones postres.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un no dejar de aprender y enseñar
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar por pasión y por tradición siendo un chaval, luego estudio y más cocina,
Un secreto...
Tener envidia de los comensales
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