Chef Javier García Escobar

Soy un cocinero valenciano apasionado por los arroces y el atún rojo, con años de experiencia en la alta gastronomía y una dedicación absoluta a los sabores auténticos del Mediterráneo. Ofrezco mis servicios como chef privado, llevando la excelencia culinaria a su hogar o evento exclusivo.

Mi especialidad son los arroces en todas sus variantes, desde la clásica paella hasta opciones más innovadoras y personalizadas según sus preferencias. Asimismo, trabajo el atún rojo con técnicas que realzan su sabor y textura, como el tartar o el tataki, entre otros, garantizando platos de calidad excepcional.

Diseño menús a medida, con productos de primera y atención al detalle, para crear experiencias gastronómicas únicas. Si busca sorprender a sus invitados con una cocina auténtica y cuidada, estaré encantado de llevar mi pasión a su mesa.