Chef Jaume Florit Muñoz
Chef A Domicilio En Palma
Conóceme mejor
Sobretodo la comida tiene que tener sabor, ese "punch" que se dice tanto últimamente en jerga culinaria
Natural de Menorca 1983
Soy cocinero profesional con 22 años de experiencia.
Formado en cocina y restauración en el Cett Barcelona (Universidad de Barcelona)
Me he formado en cocinas de Barcelona durante 9 años, de ahi me traslade a Madrid donde trabaje como jefe de cocina en el restaurante Dassa Bassa del ya difunto Dario Barrio (chef televisivo) tambien estuve un tiempo en el hotel Principi de Piamonte 5* el hotel más emblematico de Turin y en las Islas Baleares donde resido actualmente.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Sentirte muy bien y contento cuando ves que algo te ha quedado realmente bueno, o te sientes orgulloso de una receta, es un modo de vida
Aprendí a cocinar en...
RocaMoo Barcelona 1* michelin Dassa Bassa Madrid by Dario Barrio Hotel Principi di Piamonte 5* Boix de la Cerdanya Rte CDLC Bcn Aprendizaje continuo
Un secreto...
No hay secreto, hay que tener cariño con lo que haces
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