Chef Jaime Fuentes Poblete
Chef Privado En Barcelona
Nací en la Patagonia, Chile. Hace más de 15 años vine a Europa a conocer nuevas tendencias y fusiones gastronómicas. He viajado por muchas partes del mundo adquiriendo nuevos conocimientos culinarios y experimentando con diferentes productos y formas de cocinar.
Me identifico con una cocina sana y sincera.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es la manera de expresarme y me entusiasma cocinar para comensales que desean nuevas sensaciones a través del paladar.
Aprendí a cocinar en...
Mi formación técnica la desarrollé en inacap.cl Chile País donde pude aprender El real sentido de compartir una “buena mesa”
Un secreto...
Es conocer muy bien las cualidades de cada producto,
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