Chef Jahir Bacigalupo
Chef A Domicilio En Elche
Soy chef profesional y apasionado de la cocina con raíces peruanas. Empecé en este mundo desde los 18 años, ahora con 30 años he recorrido cocinas y países que han enriquecido mi bagaje culinario, esto me ha ayudado a ofrecer un servicio excepcional para emocionar personas y transmito un compromiso inquebrantable con la excelencia. New York, Washington, Maryland, Connecticut, Miami, Palma de Mallorca, Barcelona, Madrid, San Sebastián, Bilbao, Getaria son parte de mi experiencia y las técnicas aprendidas me acompañan en cada preparación , ademas de especializaciones en Pescados y Mariscos, cocina nikkei, chocolatería y Pastelería de Vanguardia.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es una forma de transmitir emociones
Aprendí a cocinar en...
Casa, desde pequeño y luego profesionalicé mis conocimientos estudiando en Le Cordon Bleu, BCC y estrellas Michelin.
Un secreto...
Disfrutar y contar la historia de los productos, la calidad y frescura del producto siempre será el secreto de la buena comida
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