Chef Itzamara Martinez Mendoza
Cocinero A Domicilio En Barcelona
Soy Mexicana radicada en barcelona hace 18 años, estudie historia del arte y con el paso de los años encntre mi vocación en la cocina he estudiado algunos cursos en la escuela hoffman y espai sucre.
Pero encontre mi pasión por la cocina vegana en un pequeño restaurante en el cual elaborabamos un peuqeño menu con mi amiga chef vegana de la cual aprendi mucho de lo que se de la cocina vegana ,encontre el amor por una cocina con compasión y respeto por los seres vivos.Regrese a mi país y redescubrí muchos sabores increibles que he estoy adaptando a mi cocina.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi manera de vivir de compartir mi cultura y mi amor.
Aprendí a cocinar en...
En barcelona he hecho un par de cursos en la escuela hoffman y espai sucre,pero encontre mi pasión por la comida vegana trabajando con una amiga Chef.
Un secreto...
La paciencia es el mejor secreto toda la buena cocina lleva detrás kilos de esta.
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