Chef Ismael Caballero González
Chef Privado En Girona
Soy Ismael Caballero, chef español con una trayectoria en restaurantes con 2 estrellas Michelin, donde perfeccioné técnicas de alta cocina y trabajé junto a referentes como Paco Pérez (★★★★★ Michelin). Mi experiencia internacional en Europa me ha permitido fusionar creatividad, precisión y productos de primer nivel.
Especialista en cocina a la brasa, así como en cocina de mariscos, japonesa, española y de vanguardia, aplicando técnicas innovadoras para ofrecer experiencias gastronómicas únicas. Me apasiona crear platos con sabores que perduren en la memoria.
He formado parte del equipo en prestigiosos restaurantes con estrella Michelin (El Ermitaño★, Cocinandos★, Terra★, Miramar★★). En los últimos años, he trabajado como Chef Ejecutivo y Head Chef, liderando equipos y desarrollando propuestas gastronómicas exclusivas.
Si buscas un servicio privado de alta cocina, donde cada detalle está pensado para sorprender, te invito a descubrir una experiencia culinaria única en tu propia casa. ✨
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es pasión, creatividad y técnica. Busco crear experiencias memorables a través de sabores innovadores, fusionando tradición y vanguardia.
Aprendí a cocinar en...
Creo que la cocina es un proceso de aprendizaje constante, pero si tuviera que elegir un mentor, diría que mi madre y mi abuela.
Un secreto...
Sinceridad con el producto y sensibilidad en el acabado.
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