Chef Ignacio Ramirez Cabrera
Chef At Home In Estepona
Soy un chico joven al que le apasiona la cocina, mi especialidad es la cocina de mercado, y en concreto el producto de el mar, me gusta cocinar respetando el producto siempre y dándole el protagonismo que merece con cocciones justas para conservar al máximo todos los sabores y texturas, menos es más…
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For me, cooking is...
Mi pasión y mi modo de vida
I learned to cook at...
Llevo cocinado desde pequeño, la gran afición por la buena comida en mi casa me ha hecho estar muy familiarizado con la gastronomía.
A cooking secret...
Tratar la materia prima como merece
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