Chef Hector Martínez
Chef Privado En Llanes
Soy un chef con mas de 20 años de experiencia. Me forme en la ciudad de Mexico cuando la cocina no tenia el valor internacional que tiene en la actualidad.
Me especializo en comida autóctona mexicana, sin alterar ni modificar la esencia de la cocina del país y también cocina mediterránea, la cual aprendí hace 14 años en mi llegada a España, Asturias.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Pasión, admiración y respeto hacia mis comensales.
Aprendí a cocinar en...
Desde muy temprana edad en los fogones de mi padre. Después comencé a emprender en el mundo de la hostelería, al mismo tiempo que me formaba.
Un secreto...
Utilizar productos de alta calidad y cocinarlos a la altura.
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