Chef Germán Lérida Sánchez
Chef A Domicilio En Barcelona
Soy un cocinero al que le gusta transmitir en los platos las experiencias vividas, y en conjuncion con la empatía de los comensales, crear un momento que se pueda recordar con el tiempo.Nací en Sevilla, y me trasladé a Barcelona hace 2 años.
Una de las primeras frases que oi en catalán fue "compartir és estimar" y en base a eso radica mi cocina,tradicional española actualizada.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Compartir ,querer acercarte a la gente.
Aprendí a cocinar en...
De mis padres, de familia, de amigos,las cocinas donde trabaje y trabajo,de sitios que he visitado...
Un secreto...
Compartir y competir,Compartir los momentos y competir con uno mismo para superarse dia a dia.
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