Chef Gabriel Chimeno Glauser
Chef Privado En Puçol
Soy cocinero/pastelero profesional con 8 años de experiencia en el sector. Estudié en la escuela de cocina y gastronomía de Madrid, finalizando mis prácticas en el restaurante Ibérica Food & Culture de Nacho Manzano en Londres. He trabajado en restaurantes gastronomicos y produciendo eventos de catering.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es mi pasión, un medio de desconexión y desarrollo de creatividad.
Aprendí a cocinar en...
Hotel Escuela de la comunidad de Madrid y tuve la suerte de hacer mis prácticas en el restaurante de Nacho Manzano de Londres.
Un secreto...
Elaborar cada plato con amor y respeto a cada ingrediente.
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