Chef Franco .
Chef A Domicilio En Palma
Soy un joven cocinero profesional de 23 años de edad, desde pequeño mi madre me transmitio este amor por la cocina ya que ella tambien es una apasionada, a los 17 años comence con mi primera experiencia profesional en el mundo de la gastronomia en el restaurante "Deliss" en Punta del Este (Uruguay) donde al poco tiempo fui encargado de cocina. Realice estudios de cocina en UG (Universidad Gastronomica) de Uruguay, despues decidi iniciar la carrera de Especialista en Servicios de Cocina y Restauracion en la universidad EHIB de Mallorca, donde actualmente estoy cursando para ampliar mis conocimientos en la cocina mediterranea.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es un refugio donde la creatividad se convierte en sabor, un arte que une corazones donde cada ingrediente cuenta una historia.
Aprendí a cocinar en...
Con mi madre desde pequeño, universidad UG (Uruguay) y universidad EHIB (Mallorca)
Un secreto...
En la cocina, como en la vida, el secreto esta en la paciencia: los sabores mas intensos se logran a fuego lento.
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