Chef Francisco Javier Gutierrez Del Rio Libano
Chef A Domicilio En Alcobendas
Soy de Bilbao. Un profesional que ha trabajado toda la vida en multinacional del sector automoción.
Si bien, llevo cocinando toda mi vida en casa para la familia y amigos. Y he decidido reinventarme y disfrutar, de verdad, de lo que me gusta.
Me he formado con cursos de cocina, comenzando mi formación en un curso en la escuela Luis Irizar, en San Sebastián.
Actualmente me encuentro con la formación de curso de cocinero profesional y cocina avanzada en la ESAH (ESTUDIOS DE HOSTELERIA) del GRUPO LEZAMA.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi gran afición. Cocino comida tradicional vasca para mi familia y mis amigos desde hace 30 años. He dado comidas y cenas de 6-15 comensales siempre.
Aprendí a cocinar en...
mi casa, con mi madre y mi tía (excelente cocinera) y en el curso de cocina de Luis Irízar y estudiando el estilo de Karlos Arguiñano
Un secreto...
Calidad. El éxito es cuando "sabes" que tus comensales se han ido encantados. En buena compañía, es la buena cocina lo que marca la diferencia.
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