Chef Fernando Fdez-Llebrez Rodríguez
Personal Chef En Madrid
Mi nombre es Fernando y soy de Cádiz. Me dedico a la hostelería desde hace 11 años. Estudié en la Escuela Superior de Sevilla de Hostelería ( Taberna del Alabardero). Me encanta el contacto con los clientes y hacerles disfrutar con algo tan bonito como es la gastronomía. Quiero que las personas disfruten y pasen un rato agradable.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma de viajar, de conocer, de sentir y todo esto sin tener que salir de casa.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la suerte de comenzar mi carrera en el Restaurante Bodegón Alejandro (San Sebastián),fue el primer restaurante del gran Chef Martín Berasategui.
Un secreto...
El orden y la limpieza es fundamental. Por supuesto el cariño y la dedicación.
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