Chef Fabian Fernandez Castro
Chef A Domicilio En Sanxenxo
Conóceme mejor
Formado en la Cocina Suiza, siempre trabajando en Restaurantes Michelin. Desde unos años al frente de Negocio propio. Cocina de Producto top.
Cocinero con 26 años de experiencia acumulada, desde los 16 años en formación en Suiza y desde los 21 en España. Gusta Cocinar producto top siempre la mejor calidad posible. Cocina inquieta que gusta combinar cosas de aquí y un poco de allá. También gusta hacer Cocina tradicional o mas sencilla. Muy inquieto y siembre buscando de ofrecer cosas interesantes a mis clientes.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un trabajo duro y que te gusta o estas Jodido. Soy una persona que no gusta decir que soy Cocinero por Romanticismo.
Aprendí a cocinar en...
3 años de aprendizaje en Suiza en Restaurante Gourmet y Michelin
Un secreto...
Como dije antes te tiene que gustar tu profesión y siempre querer ofrecer lo mejor a los Clientes. No acomodarse y ir reciclándose.
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