Chef Ezequiel Andrade Castro
Chef A Domicilio En La Puebla Del Río
Conóceme mejor
Como chef, me defino como un apasionado que transforma ingredientes simples en experiencias gastronómicas extraordinarias.
Soy un cocinero profesional, con 15 años de experiencia, estudié dirección de cocina en la escuela de hostelería y agroturismo de Mérida, y he trabajado en restaurantes como Saboga y Esturión. Como chef, tengo un dominio excepcional en la cocina, fusionando sabores y técnicas culinarias con creatividad e innovación. Una gran destreza en la selección de ingredientes frescos y de alta calidad, combinada con habilidad para presentar platos visualmente impactantes, deleitar a los comensales y transportarlos a una experiencia gastronómica única.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es pasión, forma de expresión y un arte. Es un espacio donde poder experimentar, crear y compartir momentos inolvidables.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en Esturión de la mano de Gustavo Castiblanco, un gran Chef que me enseñó y me hizo amar la cocina.
Un secreto...
Aprender a confiar en tus instintos y desarrollar tu propio estilo culinario único. La verdadera magia ocurre cuando te permites experimentar.
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