Chef Enrique Hurtado Garcia
Chef Privado En Málaga
Comencé mi carrera en la cocina hace más de 12 años, durante mi etapa en Reino Unido, trabajando en restaurantes especializados en las cocinas asiática y mediterránea. Al volver me centré en la cocina mediterránea, trabajando en restaurantes como Taberna Uvedoble, Restaurante Antonio Martín y Candado Beach. Desde hace más de 4 años me he dedicado en profundidad a la cocina asiática con influencias sudamericanas, trabajando en el restaurante Izakaya Asian Kitchen & Bar como Sous Chef.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La mejor forma de expresar mi creatividad.
Aprendí a cocinar en...
En los distintos tipos de restaurantes en los que llevo trabajando desde hace más de 12 años. Y sigo intentado aprender a diario.
Un secreto...
Ser ordenado y detallista.
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