Chef Javier Gómez Vega
Chef A Domicilio En Punta Umbría
Soy un cocinero profesional con 12 años de experiencia en el sector, pasando por la escuela de hostelería de Sevilla y el Basque Culinary center, pasando por restaurantes como Nerua, Zuberoa y Trivio, ambas con una estrella Michelin cada uno. En hoteles como María cristina en San Sebastián, especializándome en parrilla.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
un modo de vida, un modo de evadirte ya sea leyendo o cocinando.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la suerte de poder hacer practicas en restaurante Zuberoa donde pude aprender a tratar productos de temporada y aprender esa cocina clásica.
Un secreto...
cariño, perfeccionismo y creatividad
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