Chef Elias Renda

I was born in Argentina where I did many different styles in grill because it's our national way to cook. I travelled many places to learn other culinary styles. Since moving to the United States, I have expanded my range of experience, working in restaurants, catering companies as well as private individuals and families. However, working as a private chef is how I found the most rewarding and challenging experiences as a chef. I've been able to fully take advantage of my culinary training and knowledge in a wide variety of cuisines including Italian, French, Asian, modern American and seafood. Whether I am creating traditional dishes, or experimenting with new flavours, freshness and originality of the food. I enjoy working with individuals and families and fully understand the unique work environment. I am discrete and great partner as part of a team, but also fully capable of taking charge when required. My culinary expertise and passion for this industry- my quintessence, make me an exceptional chef.

Nací en Argentina, donde hice muchos estilos diferentes en la parrilla porque es nuestra forma nacional de cocinar. Viajé por muchos lugares para aprender otros estilos culinarios. Desde que me mudé a los Estados Unidos, he ampliado mi rango de experiencia, trabajando en restaurantes, empresas de catering, así como particulares y familias. Sin embargo, trabajando como chef privado es como encontré las experiencias más gratificantes y desafiantes como chef . He podido aprovechar al máximo mi formación y conocimientos culinarios en una amplia variedad de cocinas, incluidas la italiana,Asitica, francesa, la estadounidense moderna y la de mariscos. Ya sea creando platos tradicionales, o experimentando con nuevos sabores, frescura y originalidad de la comida. Disfruto trabajar con individuos y familias y entiendo completamente el ambiente de trabajo único. Soy discreto y un gran compañero como parte de un equipo, pero también totalmente capaz de hacerme cargo cuando sea necesario. Mi experiencia culinaria y mi pasión por esta industria, mi quintaesencia, me convierten en un chef excepcional.