Chef Elena Cubel Montes
Chef A Domicilio En Liria
Conóceme mejor
Apasionada de la cocina saludable vegetal donde hago disfrutar de cada bocado, rompiendo todos los mitos/creencias sobre la cocina vegana.
Más de 18 años de experiencia profesional en diferentes tipos de gastronomía (española, francesa, japonesa...) pasado por alta cocina en relais & chayeux , estrella michelín en Francia y más de 10 años en la alimentación vegetal pasando por hoteles de alta gastronomía macrobiótica; estudios sobre la salud y alimentación con titulación de Naturópata, técnico en medicina tradicional china, entre otros; para entender desde diferentes puntos el cuerpo humano y la importancia de una buena alimentación.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi pasión y ayuda a las personas a mejorar su vida y su salud; reconciliación y disfrute comiendo 100% vegetal.
Aprendí a cocinar en...
Realicé parte de mis prácticas en el restaurante la Salita (chef Begoña Rodrigo), más de 5 años en Francia en Relais & Chateaux y estrella michelín...
Un secreto...
Cocinar es mi pasión y amor por cada alimento que va a nutrir nuestro cuerpo.
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